식품리뷰
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오뚜기활성이스트에서 갈아탄 인스턴트이스트식품리뷰 2018. 12. 8. 10:59
내게는 너무 어려웠던 오뚜기활성이스트 (개인적인 감정없습니다. 갓뚜기 좋아해요.) 직접 결게하여 사용해보고 쓴 후기이며 개인적인 차이가 있을 수 있으니 가벼게 참고만 해주세요. 오래전 동네마트에서 파는 이스트를사다 쓴 적이 있었어요. 그때에는 오뚜기 활성이스트밖에 없어 그냥 샀었으나 알고보니 이 이스트는 냄새도 고약하고 발효가 힘들다고 유명한 이스트,, 온수에 20-30분 녹여 쓰는 것인데 그것도 모르고 밀가루와 바로 섞으니 반죽이 될리가 없었죠ㅠㅠ 매번 활성시키지 못한 채로 반죽을 하니 버린 밀가루만 해도 꽤 될 것 같아요. 활성이스트 모습입니다. 식물 영양제같이 동글동글하게 생겼습니다. 무엇보다도 이 꾸리꾸리한 향은 정말이지 청국장의 두배랄까? 냄새가 지독하기로 유명한 이스트 활성이스트로 아무리 만들..
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고추냉이 후리가케 와사비 후리가케 솔직후기식품리뷰 2018. 12. 4. 11:16
고추냉이 후리가케 와사비 후리가케 솔직후기 지인분께서 일본여행 후 사다주신 고추냉이 후리가케 한국에서도 고추냉이 라면, 고추냉이 과자 등 다양한 와사비맛 시리즈가 많았는데요. 그래서 더 기대되는 와사비 후리가케 :) わさび ふりがけ] 와사비 후리가케 山葵(산규)는 고추냉이를 뜻합니다. 고추냉이 후리가케에는 김가루, 볶은깨, 와사비맛으로 추정되는 2가지 건더기가 들어있습니다. 우선 냄새를 맡았을 때 고추냉이 냄새보단 후리가케 냄새뿐이었습니다. 콘프레이크처럼 생긴 연두색의 건더기는 바삭하지만 고추냉이 냄새가 거의 없었어요. 식감이 과자같아요. 맛은 녹차맛에 가까운 듯 합니다. 그리고 진한 녹색의 건더기는 짭잘하니 입에 넣으면 사르르 녹아요. 여기서 고추냉이의 매콤함이 느껴지는 것 같습니다. * 고추냉이의 매..
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투썸플레이스 그뤼에르치즈무스 케이크 솔직후기식품리뷰 2018. 12. 3. 18:07
투썸플레이스 그뤼에르치즈무스 케이크 솔직후기 개인적으로 케이크가 맛있다고 생각하는 투썸플레이스 감사하게도 지인분이 주셔서 맛볼 수 있었어요 :) 그뤼에르치즈무스 가격은 29000원 그뤼에르 치즈를 사용한 고소한 치즈무스에 초코 크런치를 듬뿍 토핑하고 블랙 코코아 파우더와 산딸기로 데코한 바삭하고 깊은 식감이 특징인 치즈무스 케이크 돼지바처럼 겉에는 초코크런치가 입혀져 있고 데코 된 산딸기는 동결건조된 산딸기 였어요. 장식된 라즈베리가 떨어져있지만 원래는 동그랗고 예쁘게 뿌려져 있어요 :) 새콤함이 엄청난 라즈베리는 단순 데코역만 하는 것이 아니라 달달 크리미한 케이크와 은근 잘 어울리는 데코재료였어요. 블랙/레드 색깔 조합도 굿 가운데에는 새콤하고 달콤한 크림치즈무스가 있고 한 쪽에는 쌉싸름한 코코아?시..
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훈제 칠면조 솔직후기, 왕크니깐 왕맛있는 훈제 칠면조 다리식품리뷰 2018. 11. 28. 20:32
칠면조고기를 꼭 먹어보고 싶어 인터넷에 찾아보니 생육으로 되는 것은 없고 훈제 칠면조 다리만 판매만 하더라고요.ㅠㅠ 외국 드라마보면 추수감사절 때 구운 칠면조를 먹는게 어찌나 맛있어보이던지.. 그래도 칠면조 분위길도 내고싶어 훈제칠면조라도 구매했습니다. 당연히 직접 구매하고 쓴 후기입니다 :) 약 22cm x 10cm 정도의 어마어마한 훈제칠면조 다리 한 손으로 들고있으면 후들후들거릴만큼 커다랍니다. 닭다리의 5배 사이즈? 가격은 택비까지 합해서 8-9000원 정도에 구입했습니다. 막상 먹고싶어 구매했지만 막상 와서 보니 칠면조라서 거부감이 들지않을까 걱정했지만 걱정할 필요가 없었습니다. 미리 말하자면 그냥 훈제오리맛이라 누구나 거부감없이 잘 먹을 수 있을 것 같습니다. 기름을 쏙 빼 더 쫄깃하고 맛있다..
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골라먹는 구운 찹쌀떡, 구워나온 마리 콘치즈마리, 피자마리, 불닭마리 솔직후기식품리뷰 2018. 11. 26. 22:48
요즘 카페에서 쉽게 만나볼 수 있는 구운 찰쌀떡 안에 불닭이나 피자, 콘치즈, 호떡맛 등 다양한 맛이 있어 골라먹을 수 있어요. 티몬에서 개당 1300원씩 구매했습니다. 콘치즈, 피자, 불닭 외에도 누드떡볶이마리, 찹쌀꿀호떡마리가 있는데 가장 안정적인 맛으로 3가지만 골랐습니다. 위의 3가지 메뉴는 실패할 확률이 거의 낮은 메뉴라..ㅎㅎ 토스트가게 가도 이 메뉴 종류로 고르면 실패할 일이 거의 없더라고요 :) 조리방법은 프라이팬이나 전자레인지 사용입니다. 프라이팬에 사용시 식용유를 넉넉하게 둘러 중불에서 3-5분간 굽는다고 합니다. 단 전자레인지에 1분정도 해동시킨 후 구워야 합니다. 전자레인지 조리 시 700w 기준으로 1분30초에서 1분 40초간 돌려주세요. 누가봐도 불닭맛 불닭마리 후추같은 것이 콕..
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오뚜기 쇠고기 미역국 라면 솔직후기식품리뷰 2018. 11. 26. 20:01
오뚜기 신상라면 쇠고기 미역국 라면 티비광고에서 안정환씨가 광고하는 그 미역국라면 드디어 먹어봤습니다 :) GS25 편의점에서 낱개 1600원에 구매했습니다. 오뚜기 쇠고기 미역국 라면 중량 115g, 445kcal, 나트륨 1800mg *진라면 매운맛 150g, 500kcal, 나트륨 1860mg 남해안 청정미역 가득 면에 쌀가루 10%첨가 되었다고 합니다. 미역국라면 끓이는법 (자세한법은 아래 과정샷을 참고해주세요.) 1. 물 500ml(2컵반)에건더기 스프를 넣고 물을 끓입니다. 2. 물이 끓으면 액체스프를 넣고 면을 넣어 2분간 끓입니다. 오뚜기 쇠고기 미역국의 원재료명입니다. 쌀가루가10%첨가되었다는 면발 약간 얇은감이 없지않아있습니다. 쇠고기 미역국 후레이크에는 미역과 소고기 2가지만 들어있습..
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GS25 신상품 베트남 콘밀크 옥수수우유 솔직후기식품리뷰 2018. 11. 22. 20:29
* 직접 지불하고 쓴 후기입니다. GS25 콘밀크 베트남에서는 흔하게 만날 수 있는 옥수수 우유 물과 옥수수, 약간의 탈지분유가 들어있는 우유입니다. 베트남 여행 갔다오시면 꼭 마셔본다는 옥수수 우유를 이제 한국에서도 쉽게 만날 수 있게 되었습니다. GS25에서 새로나온 베트남 콘밀크우유 베트남 LIF사의 옥수수 밀크로 베트남 시장에서는 점유율이 높은 제품이라고 합니다. 가격은 1100원, 현재 GS25에서 2+1행사를 진행하고 있습니다. 제가 간 매장에는 딱 2개 남아있어 한 개만 구매해봤습니다. (그리고 맛이 어떨지 모르니깐 한 개만ㅎ) 비타민, 식물성 지방 함유된 한마디로 두유와 비슷하다고 볼 수 있겠죠? :) 그리고 옥수수우유답게 노란색 팩킹이 귀여워요. NO 콜레스테롤 비타민 A, B 콘밀크음료..
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오뚜기 3일숙성카레 솔직후기 + 카레라이스 만드는 법식품리뷰 2018. 11. 19. 23:14
*직접 지불하고 쓴 개인적인 후기입니다 일본분께 선물로 받았던 고형으로 된 갈색카레 맛도 좋고 사용하기도 고형이라 간편하여 마음에 들었던 고형카레 다만 일본제품이라 불안한 마음이 없지 않아 있었는데 오뚜기에서 갈색의 카레로 고형으로 된 카레가 출시되었더라고요. 사실 출시된지 좀 되긴 했지만 시중에서는 찾기가 힘들어 인터넷으로 구매했습니다. 맛은 순하낫과 약간 매운맛 2가지가 있고 4인분짜리(100g)와 8인분짜리(200g)로 또 나뉩니다. 저는 약간매운맛을 구매했는데 일반 노란카레의 약간 매운맛과 매운맛이 비슷했습니다. 카레 7% +숙성소스 2.5% 4인분(100g) 제품이라 4개의 큐브카레가 들어있습니다. 이런 갈색카레를 좋아하는 이유가 우리가 흔히 먹는 노란색카레는 먹고나면 속이 쓰린 편인데 이런 갈..