중국식품점 쇼핑, 양꼬치집에서 먹던 옥수수국수 후기

 

 

중국식품점 쇼핑, 양꼬치집에서 먹던 옥수수국수 후기

 

 

중국 식품마트에서 사온 옥수수 국수

양꼬치집에서 옥수수 국수 먹어본 기억이 나서 구매했어요 :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

밀가루가 섞여있을 줄 알았으나 옥수수 100%

가격은 2-3000원 정도였습니다.

 

 

 

 

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◎옥수수국수 삶는 법

 

 

 

옥수수국수 삶는 법 첫번째

냉수에 3분 이상 불린 후 5분간 삶아

찬 물에 헹궈 먹습니다.

 

멸치국물이나 쇠고기 국물을 붓고 파, 김가루 등을

얹어 잔치국수처럼 먹어도 좋아요.

 

 

옥수수 국수 끟이는 법 두번 째

찬 물과 함께 면을 넣고

5분간 삶아 찬 물에 헹궈요.

 

냉면, 온면, 비빔국수, 짜자연, 동치미국수 등

다양하게 먹을 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

밀가루 소면보다는 스파게티 면처럼 노랗고 투명합니다.

또한 스파게티 면처럼 꽤 단단해요.

 

 

 

 

 

 

 

 

바닥에 내리쳐도 멀쩡-

일반 소면과 어떻게 다른지 한 번 살펴봐요 :)

 

 

 

 

 

 

오뚜기 소면국수

 

 

 

 

 

 

 

 

밀가루, 정제소금으로 만들어져 있으며

100g 기준 340kcal

 

 

 

 

 

 

옥수수 국순ㄴ 옥수수 100%로

100g당 361kcal로 소면에 비해 나트륨은 조금 낮은 편입니다.

 

 

옥수수 국수와 하얀 소면 비교 사진-

옥수수맛이 진하지는않고 뒷맛에서 옥수수냄새가 살짝 나는 정도..ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

옥수수 국수는 잔치국수, 냉면, 비빔국수, 짜장면 등

우리가 소면으로 국수를 만들어 먹는 것처럼 다양하게 조리해 먹을 수 있어요.

 

 

 

 

 

 

 

(불리지 않고 5분간 삶은 경우)

꼬들꼬들 탄력이 있어 냉면 면발로 아주 좋은 것 같아요.

 

 

 

 

 

 

 

부드러운 면발이 좋다면 물에 불려 삶거나

불리지 않을 경우 5분 이상 삶아야 면이 부드러워요.

 

 

 

 

 

 

 

불리지 않고 5분정도 삶으니 꼬들꼬들해요 :)

 

 

디포리 육수내서 잔치국수 -

 

 

 

 

 

옥수수 맛이 나서 호불호 갈리지 않고

모두가 좋아할 맛인 것 같아요.

 

그런데 조리법이 소면이 훨씬 간단해서

자주 손이 안가게되네요 :)

 

 

 

 

 

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