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맛남의광장요리
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세라믹도 : 맛남의 광장 백종원 훈연멸치 요리, 쯔유 만들기, 메밀소바 만들기레시피 Recipe/밥, 국수 2020. 2. 8. 22:56
백종원 훈연멸치로 만드는 쯔유, 메밀소면가다랑어를 대체할 국내재료 훈연멸치로깊고 진한 쯔유와 그 쯔유로 메밀소면을 만들어봐요. ▽쯔유 만들기, 메밀소바 만들기 영상 https://ceramicdo.tistory.com/50△ 백종원 훈연멸치 리뷰 포스팅 오늘의 주인공 훈연하여 금빛 도는 훈연멸치 훈연멸치 쯔유Smoked Anchovy Tsuyu sauce 훈연멸치 100g Smoked Anchovy 양파 1개/ea Onion대파 1대/ea Green Onion다시마 5x5 1장/ea육수팩 1개/ea Stock (option)간장 Soy Sauce 1종이컵/C설탕 Sugar 1종이컵/C물 Water 2종이컵/C-메밀면 buckwheat noodles무 Radicsh고추냉이 horseradish쪽파 koer..