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세라믹도 : 혼맥 맥주 안주 에어프라이어로 간단하게 쥐포 굽기, 쥐포 굽기, 간장마요네즈소스 만들기레시피 Recipe/에어프라이어 레시피 2020. 6. 26. 20:25320x100
에어프라이어로 간단하게
맥주안주로 좋은 쥐포구이
에어프라이어로 쥐포 굽기
가스불에 구우면 새까맣게 타는 경우가 많죠..
오늘은 냄새 없이 간단하게, 태우지 않고
쥐포를 구워요.
가스레인지로 쥐포 굽기, 너무 타면 안되지만
살짝 타면 그 불향 때문에 맛있는건 사실
가스로 구울 경우
중불로 켜 약 5cm 정도 띄워
계속 원을 그리며 앞 뒤로 노릇하게
구워주세요.
*가스로 구운게 조금 더
촉촉하기는 합니다.
에어프라이어로 쥐포굽기
1. 에어프라이어에 종이호일을 깔고
쥐포가 서로 겹치지 않도록 놓아 160℃ 3분 굽는다.
*종이호일이 없으면 생략 가능합니다.
2. 3분 구운 후
뒤집어(이때에도 최대한 겹치지 않도록)
160℃ 2분 굽습니다.
*기계마다 차이가 있으니
주의바랍니다.
노릇노릇 딱딱하지 않게
잘 구워진 쥐포
살짝 탄 부분 있게 잘 구워졌어요.
이보다 더 굽게되면 딱딱한
쥐포가 됩니다.
집에 냄새 풍기는게 싫거나
불에 구우면 너무 탄다는 분들은
에어프라이어를 추천합니다.
가스레인지로 구운 쥐포와
에어프라이어로 구운 쥐포 비교
가스레인지로 구운게 조금 더 윤이나죠?
그래서 조금 더 부드럽지만
그래도 섞어놓으면
별 차이를 못느껴요 :)
건어물 안주와 꿀조합인
간장마요네즈 만들기
마요네즈2숟갈(듬뿍)+
간장1숟갈+청양고추1/2~1개
혼맥 맥주 안주 에어프라이어로 간단하게 쥐포 굽기, 쥐포 굽기 : ceramicdo 세라믹도
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