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페스츄리식빵
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성심당 보문산 메아리 가격, 맛, 후기 : ceramicdo 세라믹도식품리뷰 2019. 11. 5. 23:54
성심당 두번째 대표 빵 보문산 메아리 동글동글 말려서 메아리라는 이름이 붙었나? 한상자에 5000원인데 빵 크기도 제법 큰 편이고 가성비 좋은 빵인듯(?) 간단히 말하자면 페스츄리빵입니다. 많은 양의 버터를 반죽으로 감싸 밀고 접고를 반복하여 수많은 결이 생긴 페스츄리 종류로 버터가 많아 부드러운 빵 속 결이 보이시죠? 칼로 썰어먹는것보다 결따라 손으로 찢어먹는게 더 맛있어요 음식으로 표현하자면 김치를 가로로 자르는 것보다 세로로 길게 잘라먹는게 맛있는것처럼! 페스츄리 식빵, 호텔식빵하고 맛이 비슷해요. 빵 단면 모습 손으로 찢으면 돌돌 풀리는 부드러운 빵 따뜻할대 먹으면 더 맛있었을텐데. 여러분은 에어프라이어로 150℃에5-8분 데워 드세요! 겉은 바삭하고 속은 따뜻해서 빵 속이 촉촉해 갓 구운빵과 비..