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고기 없이 초간단 참치 깻잎전 만들기 : ceramicdo 세라믹도레시피 Recipe/간식 2020. 9. 7. 19:56
고기 없이 캔참치로 초간단 참치 깻잎전 만들기 참치깻잎전 만들기 영상 참치 깻잎전 두부 1/2모 양파 1/8개 *생략가능 참치 1캔(200g) 참치 12-15장 소금 약간 후추 약간 밀가루 1/2종이컵 달걀 2개 1. 양파는 볶음밥에 들어가는 사이즈로 잘게 다져주세요. *식감과 향을 주기 위한 재료로 생략 가능 2. 두부는 면보나 체에 받쳐 물기를 제거해주세요. 체를 사용하는 경우에는 살살 눌러 물기를 빼야 체 구멍 사이로 두부가 빠져나가지 않아요. *빨아쓰는 키친타올있다면 그걸로 사용하면 좋아요. *물기를 완전히 빼면 좋지만 내가 뺄 수 있을 만큼만 빼주세요. 3. 참치는 체에 걸러 기름을 꽉 짜주세요. *두부나 참치에 수분이 많으면 속재료가 잘 뭉쳐지지 않으니 최대한 제거하는 것이 좋아요. 4. 볼에..