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이화주맛
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떠먹는 술 이화주 무슨맛일까? 이화주 맛 리뷰식품리뷰 2019. 1. 7. 22:49
떠먹는 술 이화주 무슨맛일까? 이화주 맛 리뷰 : ceramicdo 세라믹도 직접 구매하고 쓴 후기 예전부터 먹어보고 싶었던 술 이화주 이화주는 요거트처럼 떠먹는 술로 유명하죠 :) 배 꽃 필 무렵 빚어 떠먹거나 찬 물에 타먹는 고급탁주 이화주 멥쌀로 만든 누룩(이화곡)으로 빚어 만든 우리나라 전통주 이 제품은 쌀과 잣 잎 추출물, 이화곡으로 이루어져 있었어요. 원래는 쌀과 이화곡, 물로 만들어지지지만 이 제품에는 특이하게 잣잎추출물이 들어있더라고요. 요거트보다 더 되직해요. 오히려 죽에 가까운 되기의 술 향은 막걸리 냄새라고 생각하면 될 것 같아요. 이 제품에는 잣 잎 추출물이 들어가 잣 향이 더 첨가되어 향이 참 좋더라고요. 이화주는 고려시대부터 내려오는 우리의 전통주로 부유한 집에서 먹던 고급술이라..