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샐러드 레시피
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과카몰리 레시피, 과카몰리 만들기, 아보카도 요리, 멕시코요리 : ceramicdo 세라믹도레시피 Recipe/샐러드 2019. 12. 29. 01:13
과카몰리 레시피, 과카몰리 만들기, 아보카도 요리, 멕시코요리 : ceramicdo 세라믹도 숲속의 버터 아보카도오늘은 아보카도를 활용한 과카몰리를 준비했습니다. 과카몰리 만들기 동영상 ↑ 과카몰리 Guacamole 아보카도 1개 토마토小 1개 양파 1/4개 마늘 1톨 라임 1/2개 소금, 후추 약간 고수 선택사항 1. 양파는 잘게 다져 준비해주세요. 볶음밥에 들어가는 정도로 아주 잘게요. 2. 양파는 찬물에 30분정도 담가 매운맛을 뺍니다. -중간중간 물을 갈아주면 매운맛이 많이 빠집니다. 3. 마늘은 칼날로 잘게 다져줍니다. * 다진 마늘을 사용하면 향과 식감이 좋지 않아 반드시 막바로 다져 사용합니다. 마늘이 많이 드어가면 마늘맛이 강해져 1톨 정도가 적당해요. 4. 토마토는 4조각을 내어 속에 씨..