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성심당 보문산 메아리 가격, 맛, 후기 : ceramicdo 세라믹도식품리뷰 2019. 11. 5. 23:54320x100
성심당 두번째 대표 빵
보문산 메아리
동글동글 말려서
메아리라는 이름이 붙었나?
한상자에 5000원인데 빵 크기도 제법 큰 편이고
가성비 좋은 빵인듯(?)
간단히 말하자면 페스츄리빵입니다.
많은 양의 버터를 반죽으로 감싸 밀고 접고를 반복하여
수많은 결이 생긴 페스츄리 종류로
버터가 많아 부드러운 빵 속
결이 보이시죠?
칼로 썰어먹는것보다 결따라 손으로 찢어먹는게 더 맛있어요
음식으로 표현하자면 김치를 가로로 자르는 것보다
세로로 길게 잘라먹는게 맛있는것처럼!
페스츄리 식빵, 호텔식빵하고 맛이 비슷해요.
빵 단면 모습
손으로 찢으면 돌돌 풀리는 부드러운 빵
따뜻할대 먹으면 더 맛있었을텐데.
여러분은 에어프라이어로 150℃에5-8분 데워 드세요!
겉은 바삭하고 속은 따뜻해서
빵 속이 촉촉해 갓 구운빵과 비슷해져요.
엄청 극찬할 정도는 아니지만
웬만한 분들이 좋아할 맛의 빵이라 (많이 달지 않음)
튀김소보로 사면서 같이 사는거 추천해요.
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